復興空廚股份有限公司

▪ 航空餐點 ▪ 餐飲代工 ▪ 團膳服務 ▪ 門市銷售

復興空廚是國內第一家成立的專業空廚公司，1966 年成立之初，主要負責供應各航空公司國際航線班機餐點，後續結合自身優勢，將業務範圍拓展至知名連鎖餐飲代工、公司行號客製化團膳服務，近年更成立實體門市「復興航棧‧幸福烘焙屋」，於全台設有 13 家門市，嚴格品管與對美味的要求，使復興航棧麵包、餐點、糕點、飲品、伴手禮廣獲好評。

最高規格食安品管環環相扣

復興空廚以航空餐起家，對於食安與品管格外重視，所有原物料均須具備合格檢驗證明與完備的產銷履歷，嚴格控管各類食材的規格大小，避免口感不一。
生鮮食材在送進中央廚房前，運送車輛須通過車溫測試，避免變質腐敗，人員進入廠房內部，需先全面消毒及除塵，對外運送餐點時，復興空廚也成立自有車隊，親自把關餐點品質的最後一哩路。

五星級主廚領銜研發

食安前提下，復興空廚不只講求安心，還要兼顧美味。
重金禮聘五星級飯店主廚，帶領不同團隊進行餐點研發，每個月辦理 3~4 次新品研發會議，邀集全體員工試吃，評選出優質商品對外發售，對美味的堅持，讓復興空廚獲獎連連。